، از سینه مرغ استفاده كردم و برشهايي با ضخامت زیاد زدم و توي قابلمه کره با کمی روغن ریختم و‌ برشهاي مرغ رو با ۳ تا حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل و دارچین و پاپریکا توي قابلمه ریختم و با شعله زیاد تفت دادم تا اب مرغ تموم شه بعد زعفرون بهش اضافه کردم و تفت دادم و اب پرتقال اماده بهش اضافه کردم تا روی مرغ را بگيره و‌درشو گذاشتم تا قل خورد بعد شعله رو کم کردم تا وقتی که اب پرتقال کم شد و (خیلی ابکی نباشد) و بعد زرشک جداگانه رو با کره تفت دادم بهش اضافه کردم و یه کمی لیمو ترش ( درصورت تمایل) هم زدم تا باهم چند دقیقه بجوشد تا طعم خوبی بگیره و‌ملس بشه و جا بیفتد بعد شعله گاز رو خاموش کردم و‌ تامام البته من یه مقداری زرشک داشتم موقع سرو بازهم روی مرغ هم ریختم که خوشرنگ به نظر میرسه. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺