🔷
#پلو
نخود_پلو_با_گوشت
مواد لازم :
پیاز 1 عدد
برنج 3 پیمانه
روغن 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده 2 پیمانه
نخود فرنگی 2 پیمانه
رب 2 قاشق غذاخوری
شوید نیم کیلو
زعفران مقداری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
یک عدد پیاز را در نصف پیمانه روغن سرخ میکنیم. سپس زردچوبه، کمی نمک، فلفل، دو قاشق غذاخوری رب گوجه و دو پیمانه گوشت چرخکرده را به آن اضافه میکنیم. سپس دو پیمانه نخود پختهشده یا کنسرو نخودفرنگی را به آن اضافه میکنیم تا مایه نخود پلو آماده شود.برنج را بهصورت آبکش میپزیم و آنرا با مایه نخود پلو و شوید (لابهلا) در قابلمه میکشیم. در آخر کمی زعفران آب کرده و بقیه روغن را به آن اضافه میکنیم.قابلمه را روی شعله متوسط گذاشته تا برنج دم بکشد. بعد از حدود نیم ساعت نخود پلو آماده است.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺