#کوفته_پنیری 1 کیلو گوشت گوساله چرخ شده 2 عدد پیاز بزرگ رنده شده 2 عدد سیب‌زمینی رنده شده (آبش رو بگیرید) 4 عدد تخم مرغ 1/4 لیوان آردسمولینا (لوازم قنادیها دارن) 3 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل به میزان لازم 100تا150گرم پنیر موزارلا یا گودا یا پارمسان در یک ظرف گوشت چرخی، پیاز و سیب زمینی رنده شده ، تخم مرغ، سمولینا، نمک، فلفل و آرد را ریخته و همگی را خوب مخلوط و ورز دهید.پنیر را به تکه های مکعبی خرد کنید.مقداری از مواد گوشتی روبردارید و یک تکه از پنیر برش داده شده رو در وسط گوشت گذاشته و گرد کنید روغن را در تابه ریخته وبزارید داغ بشه و بعد کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنید. حدود 3تا4 دقیقه کافیه که هر طرف کتلت ها سرخ شود #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺