#کرابیه_گل_دو_رنگ .یا همون
#پاپاتیا
مواد لازم:
کره یا مارگارین ......... ۱۲۵ گرم
پودر شکر .................. ۱ پیمانه
آرد ............................. ۳.۵ پیمانه
روغن مایع ................. ۱ استکان (۹۰ گرم)
پودر کاکائو ................ ۱.۵ قاشق غذاخوری
وانیل ......................... ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ................... ۱ عدد
طرز تهیه:
کره و تخم مرغ را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند.آرد را ۳ بار الک کنید.
کره را به همراه پودر شکر با دور تند همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود.سپس روغن ٬ تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.با هم مخلوط کنید.
۱.۵ قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و ورز دهید.(خمیر را زیاد ورز ندهید چون باعث سفت شدن شیرینی و به روغن افتادن آن می شود).
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.به یک قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگر ۱.۵ قاشق آرد باقیمانده را اضافه کنید.اگر خمیر سفت شد کمی شیر به آن اضافه کنید.
خمیر ها را به شکل توپ های کوچک درآورید. ۶ تا از خمیر یک رنگ و وسط آنرا رنگ متفاوت دهید و به شکل گل درآورید.با دست کمی فشار دهید تا بهم بچسبند.با خلال چوبی روی گلبرگهای آن خط بکش
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺