مارمالاد_پرتقال
پرتقال فیله شده 400 گرم
شکر 300 گرم
رنده ی پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوری
ژلاتین 1 قاشق مرباخوری
ابتدا پرتقال ها رو شسته و پوست بکنید، سپس با چاقوی اره ای پوست سفيد رنگ رو جدا کرده و به اصطلاح فیله کنیدحالا فیله ها رو داخل قابلمه ی مناسبی ریخته و لابه لاش شکر بپاشید، درب ظرف را بسته و به مدت یک شب تا صبح داخل یخچال قرار بدین تا شکر آب بندازه حالا محتویات داخل قابلمه رو داخل غذا ساز یا میکسر پوره میکنیم و بعد دوباره داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا بجوشد و قوام بیایددر حین پخت مدام کف روی مارمالاد ها رو جدا کنید تا بد رنگ و کدر نشه ژلاتین را با مقدار کمی آب بن ماری کنین و به همراه رنده ی پوست پرتقال ،پنج دقیقه ی آخر پخت به مواد اضافه کنین سپس حرارت رو خاموش کنین و اجازه بدین مارمالاد سرد بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺