#پلوی_قالبی_سه_رنگ
مواد لازم:
برنج3پیمانه
گوجه فرنگی رنده شده1عدد بزرگ
پیاز خردشده2عدد
جعفری،کشنیز وشوید خردشده 1لیوان
سیر 2حبه
سیب زمینی خردشده 1عدد
فلفل قرمز وسبز خردشده2عدد
کره3ق سوپخوری
نمک وفلفل سیاه وپودر فلفل قرمز
طرز تهیه:
1عدد پیاز متوسط را سرخ کنید.فلفل های خرد شده را اضافه کرده وتفت دهید.1پیمانه برنج راشسته وبه پیاز اضافه کرده وکمی تفت دهید.1عدد گوجه فرنگی درشت را رنده کرده وبه برنج اصافه کنید.1عددسیب زمینی خرد شده را اضافه کنید1/5پیمانه آب ونمک وفلفل وکمی زعفران اضافه کنید.ومانند کته بگذاریدتادبپزد ودم بکشد.در یک قابلمه دیگر1عدد پیاز را با کره تفت دهید.سبزیجات خردشده وسیر خردشده را اضافه کنید وتفت دهید1پیمانه.برنج را اضافه کنید وکمی تفت دهید.نمک وکمی زعفران اضافه کنید.آب برنج را افزوده ومثل کته بپزید ودم کنید.
1/3پیمانه ماکارونی برنجی را با کره سرخ کنید تا رنگش تیره شود.بعد1پیمانه برنج را اضافه کنید وتفت دهید.آب ونمک برنج را افزوده ومثل کته دم کنید.
در نهایت در قالب دلخواه مانند شکل ریخته وبا پشت قاشق فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد.وبعد برگردانید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺