#دونات_سیب_زمینی
500 گرم آردسفیدمرغوب
50 گرم پودرشیرخشک
10گرم خمیرمایه فوری
200 گرم سیب زمینی بخارپز،پوره شده وسردشده
80 گرم شکر
75 گرم کره گیاهی مارگارین
6 گرم نمک
4 عددزرده تخم مرغ
100میلی لیترآب سردتازمانیکه خمیر نرم بدست آیدممکن است آب بیشتری لازم باشدبستگی به آردتون داره
700 گرم روغن برای سرخ کردن
کمی نون تست خشک و ریزخوردشده
سفیده تخم مرغ برای غلطاندن دونات
✍🏻درظرفی آرد،شکر،پودرشیرخشک وخمیرمایه فوری رامخلوط کنید،سیب زمینی های پوره شده را اضافه کنید، تخم مرغ هارا بریزیدوآب یاشیرراکه سرداست کم کم اضافه کنیدو ورز دهیدتاصاف ویکدست شود
✍🏻مارگارین ونمک را اضافه کنیدوورز دهیدتاصاف شود،خمیررا 10دقیقه استراحت دهید.برای هردونات 45گرم ازخمیربرداریدوگردکنیدوروی چانه ها راباپلاستیک بپوشانیدوخمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید.سپس با ته یک ماسوره ویا درب یک بطری وسط هرچانه راسوراخ کنید،بگذاریدخمیردوباره کمی استراحت کند
✍🏻بعددونات راداخل سفیده تخم مرغ بزنیدوبعدداخل نان خشک ریز خوردشده وبعدهم در روغن داغ سرخ کنید..... نوش جان 😋
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺