پول‌‌هایی که در نانوایی‌ سر‌به‌نیست می‌شوند 🔹«اسیرمان کرده، صبح دیر می‌آید، ظهر پخت نمی‌کند، عصر می‌گوید آرد نیست ولی دیروز معلوم شد هزار کیسه آرد را آزاد فروخته»؛ این را یک کرمانی دربارهٔ نانوایی محله‌شان می‌گوید. هزار کیسه یعنی تقریبا ۱۰۰ هزار سنگک. از هفتهٔ پیش سهمیهٔ آرد برخی نانواها کم شده. فقط در تهران ۳۰۰ نانوایی صفر سهمیه‌ شدند و ۶۰۰ نانوایی روزی یک یا دو کیسه می‌گیرند؛ این را رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیهٔ نانوایان سنتی امیر کرملو می‌گوید. 🔹۲۰ ماه پیش با هوشمندسازی فروش نان، میزان تبدیل آرد به نان زیر ذره‌بین دولت رفت. ۱۰ ماه پیش هم «دستگاهی شبیه پوز بانکی که جزء سامانهٔ نانی‌نو است وارد نانوایی‌ها شد و سهمیه‌‌‌‌ٔ آرد را محاسبه می‌کند. 🔹قیمت یک کیسه آرد ۶۰۰ هزار تومان است که دولت آن را ۵۰ هزار تومان به نانوا می‌فروشد. نانوا باید با ۴۰ کیلوگرم آرد مثلا ۲۲۰ تافتون برای ۲۲ نفر یا ۱۰۰ بربری برای ۳۲ مشتری بپزد. 🔹پارسال دولت ۹۰ هزار میلیارد تومان آرد یارانه‌ای به نانواها داد اما معلوم نشد چند نان و با چه قیمتی فروختند. امسال هم ۱۵۵ هزار میلیارد تومان یارانه آرد داده و پیش‌بینی یارانهٔ سال بعد ۲۰۰ هزار میلیارد تومان است. 🔹پابرجا، رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران می‌گوید که اگر از یک کیسه آرد به کمتر از ۴۰ نفر نان بفروشیم می‌گویند الگوی پخت رعایت نشده.اما جلال، مشاور وزیر اقتصاد می‌گوید که محدودیتی نیست و در عوض تراکنش‌‌ صحت‌سنجی می‌شود و فقط بابت تراکنش‌ واقعی آرد می‌دهیم.مثلا تراکنش در نیمه‌شب یا تراکنش پشت‌هم با یک کارت یا مبلغ نامتعارف غیرواقعی است @iransarafrazman