🔶🔹روش تهیه مسقطی انار بر مبنای طب سنتی
🔶مواد لازم
آب انار: چهار لیوان
عسل: یک و نیم لیوان
نشاسته گندم: یک لیوان
کره حیوانی: بیست و پنج گرم
گلاب: یک قاشق غذاخوری
خلال پسته، بادام و انار دانه شده: به مقدار لازم
🔶طرز تهیه
آب انار و نشاسته را در قابلمه ای مناسب مخلوط کرده و کمی استراحت می دهیم تا نشاسته خیس خورده و حل شود، سپس از صافی رد می کنیم.
قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می زنیم. کمی که به غلظت رسید، عسل را افزوده و سپس کره حیوانی را اضافه کرده و این ماییم که همچنان هم می زنیم.
مسقطی باید در مدت زمان طولانی و با شعله ملایم پخته شود تا نشاسته کاملاً بپزد. وقتی به غلظت رسید، مشخص می شود که باید شعله را خاموش کنیم.
خلال پسته، بادام و گلاب را افزوده و پس از مخلوط کردن، در ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال می گذاریم تا کاملاً سفت شود و حداقل پس از پنج الی شش ساعت برش می زنیم.
میزان عسل بستگی به ترشی آب انار دارد.
🔶خواص
خونساز
پاکسازی بدن از جیوه و مواد رسوب زا
مقوی
دارای آنتی اکسیدان بالا
نشاط آور
#آموزش #طب #سنتی
#ویزیت #رایگان
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔
@abuhashem133
🔴معاونت آموزش
🆔
@IIT133
🔴کانال محصولات
🆔
@caa133