‍ #تابه_مکزیکی ✏مواد لازم برای۶ نفر : 🚩پنیر چدار رنده شده  ۳/۴ پیمانه 🚩لوبیا (کنسرو)   ۳۴۰ گرم 🚩پودر زیره سبز   ۱/۲ قاشق چای خوری 🚩پودر چیلی   ۲ قاشق چای خوری 🚩برنج پخته نشده  ۱ پیمانه 🚩کنسرو گوجه فرنگی   ۴۱۰ گرم 🚩ذرت نیم‌پز  ۲ پیمانه 🚩سوسیس   ۳۴۰ گرم ☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ♨طرز تهیه: 🔹سوسیس‌ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید. 🔹ذرت، گوجه‌فرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه بایکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. 🔹سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا 5 دقیقه نیم‌جوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنج‌ها نیز تا اندازه‌ای نرم شده باشند. لوبیا و سوسیس‌های پخته شده را اضافه کنید. 🔹پنیر را بریزید و در تابه را دوباره ببندید تا 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند. @javanesalehin