‍ ‍ #مرغ_شکم_پر_در_مایکروفر به درخواست اعضای محترم کانال دستور مرغ شکم پر رامجدد داخل کانال گذاشتم🌸🌼🌸 مواد لازم: برنج پخته شده : ١/٥ لیوان ( پخت برنج رو قبلا گذاشتم) زرشک:١٠٠ گرم مغز گردو :١٠٠ گرم خلال پسته : به میزان لازم ابلیمو، نمک و فلفل : به میزان لازم کره :٥٠ گرم اب زعفران ، روغن مایع ( یا کره) ؛ به میزان لازم مرغ درسته ی ١/٥ کیلویی ا عدد پیاز داغ : ٣ ق ( گوجه فرنگی و پوست پرتقال خلال شده ) اگه علاقه داشتین مرغ را باید بی استخوان کنید بدون اینکه مرغ تکه شود و در پیاز و ابلیمو وزعفران ١ روز بگذارید مزه دار شود ( میتوانید داخل شکم مرغ را بانمک و فلفل و سس مایو نز مزه دار کنید که خیلی خوشمزه تر میشه) برنج پخته شده ، زرشک، کره ، پیاز داغ و مغز گردو را با هم مخلوط کرده و داخل شکم و کتف و ران مرغ را با مواد پر میکنیم و روی مرغ را با روغن مایع ( کره ) و زعفران اغشته کرده و برای مرغ ١/٥ کیلویی ٣٠ دقیقه از ترکیب گریل با ماکرو ٥٤٠ وات روی سه پایه کوتاه ( در سولاردام از ترکیب co4 ) 250 درجه ثابت است) با ماکرو ٦٠٠ وات ٣٠ دقیقه استفاده میکنیم نکته : ١- مرغ را روی ظرف پیرکس گذاشته و ظرف را روی سینی دستگاه میگذاریم ٢- در حین پخت ١ تا ٢ بار از کره و زعفران با فرجه روی مرغ میزنیم ٣- بعد از پر کردن مواد داخل مرغ باید شکم مرغ را بدوزیم من خودم این غذا رو چند بار درست کردم خیلی خوشمزه و خوشکل میشه و تعریفی از اب درمیاد و برای مهمونی های خاص خیلی عالیه ولی اگه مهمون هاتون زیاد بودن باید تعداد مرغ رو بیشتر کنید نه وزن مرغ رو اگه شما هم ميتونين اروم اروم استخوان کتف و ران مرغ رو در بیارین و داخلش رو با مواد پرکنین خیلی خوبه ولی اگه نتونستین فقط شکم مرغ رو پر کنید و مرغ شكم پر درست كنيد @khane_ashpazzi