#پنکیک_شیره_انگور
☆پنکیک،بدون شیروبه دلیل داشتن تخم مرغ وشیره باعث افزایش ارزش غذایییش میشه وگزینه مناسبیه واسه صبحانه کودکان وورزشکاران👍
موادلازم:
آرد سبوس دار 3/4پیمانه
مخلوط آب وشیره3/4پیمانه(من بیشترشوشیره انگورریختم)
بکینگ پودر1.5قاشق چای خوری
تخم مرغ محلی1عدد
شکر قهوه ای 1قاشق غذاخوری
پودر هل(اختیاری)1/2قاشق چای خوری
گلاب(اختیاری)1قاشق غذاخوری
☆بهتره که گلاب و هل حتمااضافه بشه.
وامادستورالعمل:
تخم مرغ راداخل کاسه همزن بشکنید،
وانیل،گلاب وشکررابه آن اضافه وباهمزن آنقدربزنیدتاکرم رنگ وکشدارشود.
مخلوط آب وشیره رابه مخلوط فوق افزوده وبزنیدتایکدست شود.
آردوبکینگ پودرراباهم مخلوط والک کنید؛
سپس دردومرحله به مایه اضافه،هم بزنید تامایه یکدستی حاصل شود.
کف تابه نچسبی راباکمی روغن یاکره چرب کنید،تابه راروی حرارت متوسط قراربدیدتا داغ شود
باقاشق،اسکوپ یاملاقه کوچیک ازمایه بر داریدوکف تابه بریزید
(حرارت راکم کنید)وقتی پنکیک خودش رو گرفت وسطحش پرازحباب شد،آن رابرگردانیدتاطرف دیگرپنکیک هم طلایی شود.
پ.ن
☆برای یه اندازه شدن تمام پنکیک هاتون میتونیدازرینگ دایره به سایزدلخواه استفاده کنید.
دیواره های رینگ روکمی چرب کنیدازمایه کمی داخلش بریزیدوقتی خودشوگرفت و حباب زد،رینگ روبردارید.
مامان بشی مجبور میشی بزنی توی خلق آثار جدید و تنوع 🤪😋
┏━━━━🍃🍂━━━━━━━━┓
🆔
@farhangiekhanevadeh
┗━━━━🍂🍃━━━━━━━━┛