پلو شوشتری 😋😋😋 اگه مثل من عاشق پلوهای مخلوط هستید این پلو برای شما هم بهترین پیشنهاده مواد برای 4 نفر برنج 2/5پیمانه با آب ونمک خیس کنید لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط سینه مرغ خرد شده نصفه نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران و روغن به مقدار لازم شوید خرد شده دو پیمانه 👌👌 ابتدا لوبیا را با کمی نمک و آب بگذارید بپزد. پیاز را داخل روغن طلایی کنید.نمک و زرچوبه وفلفل زده و مرغ را اضافه کرده و تفت دهید زعفران آبکرده را با کمی آب اضافه کنید تاپنج دقیقه روی شعله بماند . داخل قابلمه مناسب آب و نمک و زردچوبه بجوشانید.برنج را ریخته وقتی آماده آبکش کردن شد لوبیا و شوید را ریخته و قاطی کنید و سریع آبکش کنید.ته دیگ نان یا سیب زمینی گذاشته و لا به لا پلو و مایه مرغی بریزید.پلو را دم کنید.وقتی دم کشید کمی دیگر روغن داغ کنید و روی پلو بدهید 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi