مینی ناپلئونی کاملا خونگی😋😋 مواد لازم آرد قنادی ۲ لیوان سر خالی خامه ۲۰۰ گرمی روغن مایع یک ملاقه کوچک پودر خامه قنادی ۴ ق غ پودر شکر ۲ ق غ شیر دو سوم فنجان پودر پسته ۱ ق غ پودر شکر برای تزئین ۱ ق غ ابتدا خمیرمون رو درست میکنیم خامه رو به آرد اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر به دست بیاد .درشو میذاریم و دو ساعت بهش استراحت می‌دیم پودر خامه و پودر شکر و شیر رو با همزن برقی اینقدر می‌زنیم تا فرم بگیره و میذاریم تو یخچال تا خوب سرد بشه روغن داخل تابه ریخته تا داغ بشه کف سینی آرد پاشی کرده دستمون رو چرب میکنیم . خمیر رو برداشته و توی سینی با وردنه نازک میکنیم و با قالب ،قالب می‌زنیم وداخل روغن هر دو روی خمیر را طلایی روشن میکنیم . وقتی خوب خنک شدند با ماسوره روی هر کدوم کمی شکوفه زده و یک لایه دیگه روش میذاریم . دوباره شکوفه می‌زنیم و پودر پسته و پودر شکر الک میکنیم شیرینی ها رو داخل یخچال می زاریم تا خوب خنک بشن نوش جان 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi