ناز لقمه یا کباب لقمه ترکیه ای
❤️موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۶۰۰گرم
پیاز درشت ۱عدد
نمک و فلفل سیاه و سماق
گشنیز چندشاخه
❤️دیپ ماست و بادمجان:
بادمجان ۳ عدد
ماست ۲لیوان ( ماست بازاری رو داخل پارچه نخی بریزین درشو گره بزنید روی آبکش بذارین آبش گرفته بشه نیم ساعت بمونه خوبه )
نمک ، فلفل سیاه
سیر ساطوری ۲ عدد
نون سنگک یا بربری
❤سس گوجه :
گوجه فرنگی
پیاز
زرد چوبه
روغن
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi