خوراک بامیه
کپی بدون ذکر منبع⛔️
مواد برای 4 نفر
پیاز دو عدد متوسط خلالی
روغن 1 ق س
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
سینه مرغ چرخ شده نصفی
سیب زمینی دو عدد حبه قندی
بامیه دم گرفته 200گرم
سیر 4 حبه نگینی
رب 1 ق س
سس مایونز 1 ق غ
آب 3 لیوان
لیموترش تازه 3 عدد
ابتدا پیازها را با روغن طلایی کنید.ادویه ها و سینه مرغ را اضافه و کمی تفت دهید.حالا بقیه مواد به جز لیمو ترش را به ترتیب اضافه,مخلوط کرده و اجازه دهید خوراک با درب بسته و شعله ملایم بپزد و سس غلیظی پیدا کند.
لیمو ترش ها را هم موقع میل کردن آب گیری نموده و روی خوراک بریزید.
این خوراک ساده و بسیار خوشمزه را هم میتوانید با پلو وهم نان میل کنید.طعم بسیار خوبی دارد
#غذای_نونی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi