رب خونگی همیشه شهریور برای من یادآور دوران کودکی و مدرسه هستش.علاوه بر بوی کتاب,دفتر ,قلم ,پاک کنها و خودکارهای عطری و کیف وکفش مدرسه ,بوی رب پزون خونه های قدیمی حیاط دار یه چیز دیگست.یادش بخیر.به همین خاطر پختن رب رو فقط به خاطر آرامشی که بهم میده خیلی دوست دارم مراحل کار گوجه ها رو شسته و داخل غذاساز یا سبزی خردکن خرد کنید..روی ظروف توری بکشید ودو روز بذارید زیر آفتاب.حالا از صافی یا آبکش استیل رد کنید تا تخم و پوستش گرفته بشه.روی شعله بجوشونید تا غلیظ بشه.مقداری نمک هم اضافه کنید.در انتهای کار باید مرتب هم بزنید که ته نگیره 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi