جامبوی گوشت قلقلی مواد لازم برای تهیه : ۸۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده آرد یک دوم پیمانه 🥡 پیاز رنده شده یک دوم پیمانه 🧅 پارمسان یک چهارم پیمانه سیر دو‌حبه 🧄 جعفری خرد شده یک دوم پیمانه دو عدد تخم مرغ 🥚 ریحان خرد شده یک دوم پیمانه پنیر ریکوتا ۴۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم🧂 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه : ابتدا گوشت چرخ کرده ، آرد🥛 ،پیاز🧅، سیر🧄 ، پارمسان ، دو عدد تخم مرغ 🥚، نصفی از جعفری های خرد شده و نمک 🧂و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم و به شکل توپ های گوشتی در سینی فر چیده و به مدت ده دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهید 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 برای طرز تهیه سس ریکوتای : پنیر ریکوتا، جعفری و ریحان و نمک🧂 و فلفل و پارمسان را مخلوط می کنیم و در پاستاهای جامبو که از قبل در آب جوشانده ایم می ریزیم و سپس توپ های گوشتی پخته شده را به جامبوها اضافه نموده و در سینی دیگری به مدت ده دقیقه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد در فر قرار می دهید #جامبو #جامبو_گوشت_قلقلی ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘