#کیک_موزی #کیک_شیرموز موادلازم آرد یک و نیم لیوان روغن نصف لیوان شکر دوسوم لیوان تخم مرغ سه عدد عسل یک قاشق غذاخوری نکته مهم:: من دو عدد موز را به همراه یک لیوان پر ، شیر مخلوط و میکس کردم سپس یک و نیم لیوان از آن را برای کیکم استفاده کردم بنابراین؛ شیر موز یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. فر از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ گرم شود. تخم مرغ ها را به همراه شکر پنج دقیقه هم بزنید تا حجیم ، کرم رنگ و کشدار شود. روغن و عسل را به ترتیب اضافه کرده و مخلوط کنید. هم زن را خاموش کنید و شیر موز را اضافه کرده با لیسک دورانی هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده و دورانی هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. کف قالب کاغذ روغنی بیندازید. مواد را تا دو سوم ارتفاع قالب پر کنید سپس یک عدد موز را برش زده روی مواد قرار دهید. داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه (ممکن است بیشتر هم طول بکشد) بگذارید بعد از ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی پخت کیک را چک کنید. بعد از اطمینان از پخت در فر را ببندید ، فر را خاموش کنید و ده دقیقه بعد کیک را از فر درآوردند. نکته مهم تر:: کیک های میوه ای حالت خیس و مرطوب دارند و خیلی خیلی نرم و شکننده هستند ، که این دلیل بر خمیر شدن و نپختن کیک نمی باشد وقتی بعد پخت با سیخ چوبی چک کردید و چیزی از مایع کیک به آن نچسبید یعنی کیک کاملا پخته است. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر