#حلوا_عربی آرد گندم 1 پیمانه شیرخشک 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه شکر 1 پیمانه اب 3 پیمانه روغن مایع و کره باهم 1 پیمانه(از روغن جامد هم می تونید استفاده کنید) گلاب 1 پیمانه پودر هل 1 ق.چ زعفران دم کرده بمیزان لازم اب و شکر و گلاب و زعفران و پودر هل و تو قابلمه میریزیم و میزاریم رو حرارت تا شکر حل بشه وقتی شکر حل شد خاموش می کنیم ارد و الک میکنیم و میذاریم روی حرارت و بدون روغن تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره بعد از ده دقیقه نشاسته ذرت را اضافه و در حد 5دقیقه تفت دهید سپس شیر خشک رو اضافه میکنیم و دوباره کمی باهم تفت میدیم اینجا این مواد و دوبار الک میکنیم که گلوله نشه،بعد کره و روغن رو اضافه میکنیم داخل آرد و دائم هم بزنید چون شیر خشک حساس و زود میسوزه تا زمانی که رنگ دلخواه تون به دست بیاد تفت بدین بعد شربت رو به ارد اضافه میکنیم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه مون برسه اگر احساس کردین حلوا شل هست بیشتر حرارت بدین. نوش جون #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر