کباب دورنگ ٣٠٠ گرم گوشت چرخ شده ٣٠٠ گرم سينه مرغ چرخشده پياز متوسط ٢ عدد آرد سوخاري ٣ قاشق غذاخوري ادويه(نمك،فلفل،زردچوبه و پودر سير)به ميزان لازم سينه مرغ و گوشت چرخ شده رو توي ظرف جدا ،جدا با ادويه و پياز و آرد سوخاري طعم دار ميكنيم و ١ ساعت توي يخچال استراحت ميديم... كف تابه كره يا روغن ميزنيم و طبق فيلم مواد رو پهن ميكنيم...با كفگير مثل كباب كوبيده برش ميديم.روش زعفرون و كره ميريزيم و در تابه رو ميذاريم.وقتي يك طرفش پخت به آرومي بر ميگردونيم تا طرف ديگه هم بپزه ┈┉┅━❀💌❀━┅┉┈ @kolbemehrabani501