رویای پرتقال
برای محلبی
شیر :۳/۵ لیوان
آرد سفید :۱ لیوان
شکر :۱ لیوان
پوست پرتقال رنده شده :نصف یک پرتقال
کره یا مارگارین :۱۲۵ گرم
وانیل:نصف قاشق چایخوری
برای قسمت پرتقالی:
آب پرتقال :۱/۵ لیوان
آب :۱ لیوان
نشاسته ذرت یانشاسته گل :۳ قاشق غذاخوری
شکر :نصف لیوان
ابتداسه بسته کیک رولتی روبرش بدین نه زیادضخیم ونه زیادنازک، بعدشروع کنیدبه چیدن رولت ها ته ودیواره های قالب کمربندی یارینگ
برای محلبی،کره روآب کنین،آردرو اضافه کنین وباهمزن هم بزنیدوتفت بدین تارنگش عوض شه،بعدآرام آرام شیررواضافه کنیدوتندتندهم بزنید،شکروپوست پرتقال رنده شده هم اضافه کنین هم بزنیدتاغلیظ شه،وقتیکه روش حباب حباب شد،وانیل رواضافه کنین واز روی شعله بردارین وبزارین خوب سردبشه
سپس محلبی روتوی قالب روی رولتها بریزین وبزاریدتوی یخچال بمدت دوساعت تارویه ببنده ،برای قسمت پرتقالی،همه موادروتوی قابلمه بریزین بزاریدروی حرارت متوسط هم بزنیدتاغلیظ شه،بعدکه سردشدبریزین روی محلبی ویک شب بزارین بمونه یخچال
برای تزیین شکلات روآب کردم و داخل قالب ریختم بمدت ده دقیقه گذاشتم فریزرتا ببنده بعدروی دسر می ریزیم
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛