#رب_فلفل
مواد لازم:
گوجه فرنگی یک کیلو
فلفل پاپریکا و سبز ۱ کیلو
فلفل تند ۲۵۰ گرم
طرز تهیه:
پاپریکا رو کبابی کرده و پوست بگیرید. گوجه رو داخل اب جوش بلاچ کرده و پوست بگیرید. دانه های فلفل تند رو خارج کنید. همه رو با هم تو غذاساز میکس کنید رو حرارت بزارید میتونید بعد پخت با گوشت کوب برقی میکس کنید فرقی نداره دایم رو حرارت بمونه تا به غلظت رب هیچگونه اب نداشته باشه برسه نمک بزنید داخل شیشه تمیز ریخته روی سطح شیشه روغن بریزید در شیشه رو خوب کیپ کنید. داخل یخچال نگهداری کنید. حتما موقع پاک کردن فلفل تند دستکش درست کنید.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠
آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید.