طرز تهیه شربت
#سکنجبین
مواد لازم
شکر سرخ یا قهوه ای 4 پیمانه
سرکه طبیعی انگور 1پیمانه
آب جوش 2 پیمانه
نعنا تازه 200 گرم
ابتدا نعنا پاک کرده و خوب شسته درون پارچه ای توری ریخته و دورش را میدوزیم
سپس شکر و آب جوش را روی حرارت قرار داده تا شکر حل شود
به محض به جوش آمدن کیسه توری حاوی نعنا را درون شهد قرار میدهیم
اجازه دهید تا30 دقیقه با شعله ملایم بجوشد
شهد را از روی شعله برداشته و از صافی رد میکنیم
سپس سرکه را افزوده و مجددا شهد را به مدت 5 دقیقه میجوشانیم
کیسه نعنا را خارج کرده
دوباره از صافی رد میکنیم
مایع شربت ما آماده ست.
نوش جان
لینک کانال اخبار طب اسلامی
https://eitaa.com/mahditebb