🌸🍃
🍃
🔖
#بهارانه (بخش دوم)
🌱روش تهيه شربت
#تمرهندي يا
#زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دستها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفي كه حالت توري مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافي، عصاره خارج ميشود.
👈مقداري (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيريني و ترشي)
#شكر يا پودر
#قند به آن اضافه شود.
👈روي حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست ميآيد.
✅مصرف اين شربت در روزهاي آخر
#زمستان و اول
#بهار مفيد است. ميتوان به اين شربت مقداري
#خاكشي هم افزود. چون خاكشي تميزكننده و دفعكننده مواد زائد و خنككننده بدن است و براي
#كبد هم بسيار مفيد است.
♦️لطفا انتشار بدهید👌
اللهم عجل لولیک الفرج ❤️