مینی پیده گوشت و پنیر . ‌‌ ‌‌‌ مواد لازم بری خمیر: 1 عدد تخم مرغ 1 لیوان ماست (200 گرم) 1 استکان روغن مایع (80 گرم) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذا خوری شکر 1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم) آرد به مقدار لازم (800-700 گرم) برای مخلفات: 250 گرم گوشت چرخکرده 1 فلفل دلمه قرمز 1 عدد پیاز 1 قاشق مرباخوری رب گوجه 1 قاشق مرباخوری رب فلفل قرمز(به جاش پودر فلفل قرمز هم میشه) همه مواد خمیر غیر از آرد و نمک رو تو یک کاسه بزرگ مخلوط کرده (5 دقیقه صبر کنین خمیر مایه فعال بشه) بعد آرد و نمک رو یواش یواش اضافه کنین، آرد رو تا جایی بریزین که یک خمیر نرم تشکیل شده که دستتون هم نچسبه... میگذاریم حدود نیم ساعت استراحت کنه یا به اصطلاح ور بیاد.(روش رو با دستمال نم میپوشونیم) تکه های کوچک از خمیر جدا میکنیم و مثل تصویر دایره های کوچک درست کرده رو هر کدوم کمی مخلفات ریخته و کناره‌هاشون رو شکل میدیم و روی هر کدوم یه قاچ گوجه و یک تکه پنیر پیتزا یا کاشار میذاریم پیده‌ها رو توی فر ‌که ‌از قبل رو دمای 200-220 داغ کردیم گذاشته و تا زمانی که سرخ و برشته بشه میپزیم فوق العاده میشه حتما امتحان کنین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d