#بورک_پنیر اینو میتونین برا فرزند بچه مدرسه ای تون آماده کنین 😊 خمیر یوفکای دایره ای تون رو از وسط تا کنید بعد اون نیم دایره رو تا کنید تا یک چهارم بشه حالا با چاقو اونارو از وسط میبریم دوباره اونارو باز میکنیم و روی هم قرار میدیم و دوباره از وسط برش میدیم یک عدد تخم مرغ 🥚رو با نصف لیوان شیر🥛 و یه پیاله روغن با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم بعد یه دونه از مثلث های یوفکا رو باز میکنیم و از مایع تخمرغی با قاشق روش پخش میکنیم دوباره یه یوفکای دیگه روش میزاریم تا سفت و محکم بشه بعد از مخلوط پنیر سفید معمولی با جعفری خورد شده روش میزاریم و شروع میکنیم به پیچیدن بعد تو یه ظرف کاغذ روغنی میزاریم بورک ها رو میپیچیم روش روشونو زده تخم مرغ فرچه میکنیم و بعد کنجد یا سیاه دونه میریزیم میزاریم تو فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم شده ۲۰ تا ۲۵ دقیقه داخل فر روش که طلایی شد در میاریم حالا بورک های ما اماده اس نوش جونتون😊 👩‍🍳 @matbakh_cc