#خورش_خلال 👈برای تهیه خورش خلال که متعلق به استان کرمانشاه هست،پیاز رو خرد کرده همراه زردچوبه و ادویه تفت دادم گوشت رو اضافه کردم وقتی تغییر رنگ داد رب گوجه🥫 زدم و بعد خلال و زعفران و آب اضافه کرده و با حرارت کم گذاشتم خورشت جا بیفته در صورت تمایل یک ربع آخر لیمو عمانی اضافه کنین و زرشک سیاه رو سرخ کرده در آخر داخل غذامون میریزیم 👈از گوشت گوسفندی استفاده کنین خورشت خیلی خوشمزه تر میشه👈 خلال بادام رو قبل از پخت با یکی دو قاشق گلاب در آب خیس میکنیم. 👩‍🍳 @matbakh_cc