#فلافل_مرغ 🌯 😋
▫️نخود دولیوان
▫️نصف سینه مرغ
▫️تخم مرغ یکعدد
▫️پیاز یکعدد درشت
▫️عصاره مرغ یکعدد
▫️نمک نوک ق.چ
▫️فلفل به میزان دلخواه
▫️کنجد یک ق.غ
🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه
👩🍳 @matbakh_cc