دلمه فلفل و بادمجون
🫑🍅
چیزایی که لازم داریم
۲ عدد فلفل دلمه رنگی
۳ عدد گوجه فرنگی درشت
۲ عدد بادمجان دلمه ای
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ پیمونه سبزی(نعناع،ترخون،پیازچه،جعفری)
۱/۲ پیمونه لپه پخته
۲ ق.غ پیاز داغ یا(۱ عدد پیاز)
۱ ق.غ سیر داغ یا(۳ حبه سیر)
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
۳ ق.غ رب گوجه
۱ لیتر اب جوش
۱ ته استکان ابغوره
روغن
شف :نوید قاسمی
👩🍳
@matbakh_cc