💠 #لواشک😋 🍃مواد مورد نیاز: هلو و زرد آلو یا هر میوه دیگه "سیب یا گوجه سبز یا..." : به مقدار دلخواه آب: به اندازه ای که یه خورده روی میوه ها رو بگیره، نمک: نوک قاشق شکر: در صورتیکه بخواین طعمش ملس"ترش و شیرین" بشه تقریبا دو قاشق... زرشک: در صورت دلخواه یه مشت کوچولو 🍃طرز تهیه : ابتدا میوه ها رو دوتیکه میکنیم یا چهارتیکه، داخل ظرف میریزیم و روی اجاق قرار میدیم تا له بشن... در حین پخت میتونیم هسته هارو جدا کنیم، چون خود به خود خودشون جدا میشن و وقتی خوووب له شدن اونارو از صافی رد میکنیم.... خوب فشردشون میکنیم تا تیکه های میوه له شده هم جدا بشن از صافی ادامه میدیم تا کاملا صاف بشن. بعد با شعله کم میوه های صاف شده رو روی اجاق قرار میدیم.... تا کم کم آبش کشیده بشه و قل قل بزنه.... مواظب باشین دستتون با میوه های پرتاب شده هنگام قل زدن نسوزه..... وقتی بصورت رب غلیظ درومد از رو اجاق در میاریم و میگذاریم خنک بشه ، بعد رو سینی که قبلا سلفون کشیدیم میریزیم بصورت لایه خیلی نازک تا لواشکمون کپک نزنه،..... و تو محیط آزاد قرارش میدیم تا خشک بشه و نوش جونش کنیم😍😋☺️😊 🍃 کانال ویژه آشپزی ستاد↙️↙️ @matbakh_setad