#خمیر_بادام 📝مواد لازم بادام شیرین یا بادام زمینی ۵۰۰ گرم پودر قند ۵۰۰ گرم عسل ۵ قاشق غذاخوری اسانس بادام تلخ ۱ قاشق چایخوری رنگ مجاز خوراکی به مقدار دلخواه( آموزش رنگ های خوراکی در کانال موجود است) طرز تهیه بادام‌ها را درون آب جوش بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید سپس پوست آنها را جدا نمائید، بادام‌های پوست گرفته و سفید را کاملاً خشک کنید. بادام‌ها را با میکسر بزنید یا چرخ کنید تا بصورت خمیر یکدستی درآید سپس پودر قند و اسانس بادام تلخ را اضافه نمائید و مجدد بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. پس از مخلوط شدن پودر قند و بادام و یکدست شدن آنها باید مخلوط عسل در نصف فنجان آب جوش را اضافه کنید، پس از اضافه کردن با دست خمیر را خارج کنید و کمی ورز دهید تا آماده شود. ✅نکته: خمیر مارزیپان را می‌توانید با رنگ‌های مجاز خوراکی به رنگ‌های دلخواه در آورید؛ خمیر را تا زمان مصرف (تزئین روی کیک) درون کیسه فریزر نگهداری نمائید و بهتر است برای جلوگیری از خشک شدن خمیر ان را داخل یخچال قرار دهید و در کمتر از چند روز مصرف کنید. این خمیر را می‌توانید هم برای پوشش کامل کیک استفاده کنید یا اینکه روی کیک را با خمیر فوندانت پوشش دهید سپس با خمیر مارزیپان بخش‌های تزیینی کوچک روی کیک را آماده کنید. سبک تغذیه اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261