⁉️ آیا می‌دانید قبل از اختراع یخچال، چگونه از فاسد شدن شیر جلوگیری می‌کردند؟! 🔅 قبل از اختراع یخچال، جوامع باستانی روسیه و فنلاند از انداختن قورباغه در ظرف شیر برای جلوگیری از فاسد شدن شیر استفاده می‌کردند. 🔅 این روش احتمالا چیزی نیست که الان بخواهیم به آن فکر کنیم، ولی سال ۲۰۱۳ ثابت شد که این روش واقعا کار میکند! 🔅 پروتیینی مثل Brevinin 1Tb که از پوست قورباغه (و سایر دوزیستان) ترشح میشود، مانعی جدی برای فعالیت باکتری‌های تجزیه کننده‌ محسوب می‌گردد و این همون چیزی هست که در زمستان، جان دوزیستان را حفظ می‌کند. 🔅 این روش هنوز هم در بعضی از جوامع بدوی کاربرد دارد. #دانستنیها 🇮🇷 @mehre_mihan