طرز تهیه کوکو سیب زمینی و هویج
مواد لازم:
سیب زمینی بزرگ 3 عدد
هویج 2 عدد
پیازچه خرد شده 100 گرم
تخم مرغ 4 عدد
نمک و فلفل به مدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس با گوشتکوب له کنید. هویج ها را به صورت خام رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. در آخر مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه سرخ کنید. و نوش جان کنید.
#نونی