.
#تيراميسو
مواد لازم براى كيك
تخم مرغ ٥ عدد
شكر يك ليوان
آرد سفيد يك ليوان
نشاسته گندم. دو سوم ليوان
ابجوش چهار ق غ خورى
بكينگپودر يه ق غ خورى
وانيل نصف ق چ خورى
زرده و سفيده ى تخم مرغ رو از هم جدا كنيد و تو دو تا ظرف بريزيد،نصف شكر رو تو زرده و نصف ديگه رو تو سفيده بريزد و سفيده رو با همزن بزنيد تا از كاسه برنگرده،زرده رو هم بزنيد تا كرم رنگ بشه ،ابجوش رو به زرده اضافه كنيد و هم بزنيد،سفيده رو به زرده اضافه كنيد و اروم از راست به چپ هم بزنيد تا پف سفيده نخوابه...
مواد خشك رو با هم مخلوط كنيد و از الك رد كنيد و تو سه مرحله به تخم مرغها اضافه كنيد و از راست به چپ هم بزنيد تا مخلوط بشن.،توى قالب كاغذ روغنى بذاريد و مواد رو توش بريزيد و توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٠ درجه گرم شده بداريد تا بپزه....
مواد لازم براى كرم تيراميسو
شير پنج ليوان
آرد سفيد چهار قاشق و نيم غذا خورى
نشاسته ى گندم يه ق غ خورى
شكر سه ق غ خورى
وانيل نصف ق چ خورى
پودر شانتى دوبسته ى ٧٥ گرمى
پنير خامه اى يا ماسكاراپونه ٢٠٠ گرم
شيرو ارد و نشاسته رو با هم مخلوط مى كنيم و روى اجاق ميذاريم و هم ميزنيم تا بپزه ...
شكر و پنيرخامه اى و وانيل رو اضافه مى كنيم و هم ميزنيمتا مخلوط بشن،پودر شانتى رو هم اضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا فرم بگيره....
كيك رو به سه لايه تقسيم مى كنيم،يه لايه كيك ميذاريم وبا كمى قهوه خيس مى كنيم بعدبيسكوييت ليدى فينگر رو با قهوه خيس مى كنيم و روى كيك مى چينيم و بعد از كرم تيراميسو روش مى ريزيم و به همين صورت ادامه ميديم تا لايه ى اخر كه مثل كليپ مى تونيد با كرمى كه مونده تزيين كنيد و روش پودر كاكائو بپاشيد.
مى تونيد اين دسر رو فقط با كيك يا با ليدى فينگر درست كنيد...
بعد اينكه دستتون اماده شد چند ساعتى تو يخچال استراحت بديد تا مواد به خورد هم برن.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
برای همسرتان میوه آماده کنید با خواندن سوره مزمل(محبت بین زوجین)و وکیوم بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود
وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY