#پیتزا 🍕مواد لازم: آب ولرم: 1.5 لیوان روغن مایع: 1/2 استکان (استکان کمر باریک ترک، 40 گرم) نمک: 1 قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک: 1 قاشق مرباخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری آرد: 5-4 لیوان 🍕مواد سس: رب: 1.5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری آویشن: 2 قاشق مرباخوری نمک: در صورت بی نمک بودن رب شوید ریز خرد شده: کمی 🍕مواد روی پیتزا: سوجوک (از فرآورده های گوشتی) گوجه فرنگی، فلفل سبز، زیتون سیاه، زیتون سبز، ذرت آب پز شده، پنیر پیتزا طرز تهیه: ابتدا خمیر را آماده کنید. خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در آخر و کم کم بریزید و ورز بدهید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد درست شود. روی خمیر را بپوشانید و برای استراحت کنار بزارید. در این فاصله مواد روی پیتزا و سس را آماده کنید. گوجه فرنگی، فلفل و سوجوک را در اندازه دلخواه خرد کنید. برای سس 3 عدد گوجه فرنگی را رنده کنید (به هیچ وجه آب گوجه فرنگی را نریزید) رب، آویشن، روغن مایع، نمک و شوید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از آماده شدن مواد خمیر را بردارید رو سطح کار کمی آرد بپاشید. خمیر را به 3 چانه تقسیم کنید (هر کدام برای یک سینی است) یکی از خمیرها را بردارید و روی دو تا خمیر را بپوشانید. با کمک آرد خمیر را به بزرگی سینی باز کنید و داخل سینی چرب شده یا سینی که کاغذ روغنی انداختید بزارید. کناره ها را به سمت داخل تا کنید سس را طوری که برای هر سه پیتزا برسد روی خمیر بمالید. کمی پنیر پیتزا رنده شده بریزید سپس مواد خرد شده را بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200-190 درجه سانتیگراد تا وقتی که زیر و روی پیتزا بپزد قرار دهید (حدود 20 دقیقه) بقیه خمیرها را هم به این شکل آماده کنید. بعد از پخت پیتزا کمی پنیر پیتزا روی مواد بپاشید و و یک دقیقه در فر بزارید (شعله بالا را روشن کنید). البته پنیر زود آب می شود. از فر بیرون آورید گرم و یا ولرم سرو کنید. نوش جان 😄😍 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami