#کیمچی_خانگی 1عدد کلم چینی 4/5لیتر آب 250 گرم نمک برای فرنی 300میلی لیتر آب 31 ق چ خ آرد برنج برای سس 1/2کاسه کره برش خورده 1پیمانه پیاز خرد شده 15 ق غ خ پودر فلفل قرمز سس ماهی(یا سویا) عصاره آلو 1ق غ خ(نبود حدف کنید) شکر 1 ق غ خ سیر رنده شده 2 ق غ خ نمک 1 ق غ خ تربچه خرد شده 1/3کاسه پیازچه 1کف دست کلم را از وسط نصف کرده در مخلوط آب و 200گرم نمک قرار دهید...مقداری نمک لای برگ ها بپاشید.اجازه دهید 2 ساعت خیس شود مجددا در اب گذاشته تا شوری آن از بین برود آب کلم را کاملا گرفته. طرز تهیه فرنی 300میلی لیتر آب و آرد برنج را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.شعله را خاموش کنید اجازه دهید فرنی سرد شود.کره و پیاز خرد شده را میکس کنید فرنی سرد شده،فلفل،سس ماهی،عصاره آلو،شکر،نمک و سیر رنده شده را اضافه کنید.هم برنید.تربچه و پیازچه را بریزید مجدد هم بزنید در اخر کلم ها را ریخته و سس را لابه لای برگ ها خوب قاطی کنیددر ظرفی گذاشته در یخچال بگذارید بعد از 2 روز کیمچی آماده است 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی