#مربای_انجیر
.
بریم سراغ دستور😉😉
طرزتهیه مربای انجیر:
🔴انجیر 1 کیلو
🔴شکر 700 گرم
🔴آب 1 لیوان جوهرلیمو نوک قاشق غذاخوری
🔴گلاب 1 قاشق غذاخوری
🔴هل اسیاب شده ۱قاشق مرباخوری روش پخت مربای انجیر :
درون قابلمه بزرگی شکر و آب را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود سپس انجیرها را به این شیره اضافه نمائید.
حدود 15 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید مربا بجوشد و انجیرها نرم شوند سپس گلاب وهل جوهرلیمو را اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و درون ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا مربای انجیر خنک شود.
.
انجیرایی رو انتخاب کنید که زیاد نرم و شل نباشن.من انجیر زرد استفادا کردم چون مزش بهتر و شیرینتراز انجیر سیاه است.سعی کنید داخل همه مرباهاتون از جوهر لیمو استفاده کنید چون باعث میشه مرباتون اصلا شکرک نزنه.در زمان پخت مراقب باشین حرارت ملایم باشه که سرریز نکنه و اینکه اگه مثل من انجیرای درسته میخواین زمان پخت و بیارین پایین که وا نرن.
بازم سوالی بود درخدمتم...
.
═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━
خانومای خوشگل و فهیم با شوهرتون قهر نکنید قهر کردید حالا ،در اشپزخونه رو نبندید بگید کوفت بخوره 😐
حتی اون شوهرم حقش نیست کوفت بخوره
چه برسه بچه ها که باید تو دعوای شما کوفت بخورن😒
بانو کار به قهرت ندارم، جان عزیزت غذا بپز😢 بوی غذا باعث میشه به رابطه تون کمک کنه
اما سردی اشپزخونه قهرو شدید تر میکنه
╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز