اشکنه موادلازم گوجه ی اصل محلی: تخم مرغ 4 عدد پیاز درشت 1 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی پیاز رو خرد می کنیم تفت می دیم آرد رو تفت می دیم گوجه و و رب رو هم تفت می دیم سیب زمینی و شنبلیله رو اضافه می کنیم آب می ریزیم تا بجوشه و قوام بیاد و سیب زمینی ها بپزه در نهایت به تعداد نفرات تخم مرغ داخلش می شکنیم تا تخم مرغ ببنده غذای فوری فوتی ما آماده س👍 پ ن :اِشْکِنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می‌شود. این غذا تاریخچه‌ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان پُخت می شود 💠💠💠💠💠💠💠💠💠 #تجربه_خاطره_سوتی😍 همون خانومی که روز پاتختش گریه میکرد چون باید از فرداش غذا میپخت و بلد نبود میگفت اول ازدواجم میخواستم سوپ درست کنم یادمه مادرم با برنج نیمه سوپ خوبی درست میکرد بهش میگفت شوربا ...منم اومدم چند پیمونه برنج ریختم تو قابلمه گذاشتم رو گاز یهو دیدم قابلمه پر شد از برنج داره میریزه😩گفتم چرا اینجوری شد ؟ریختم تو یک قابلمه بزرگتر باکمی آبجوش، خوشحال رفتم نشستم تا سوپ اماده بشه دوباره که رفتم درشو برداشتم دیدم باز قابلمه لب لب برنج پرشده😤😭....ادامه شو میگم بهتون😰 @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a