شاید مسخره بنظر بیاد ولی من برای پختن هر غذا گاهی چند روز بهش فکر میکنم دستورها رو ذخیره میکنم و بعد کلی بررسی درستشون میکنم تازه فقط ب یه دستور اکتفا نمیکنم کلی سرچ میکنم. خلاصه اش کنم این غذا خیلی خوشمزه و جذاب بود. راستی این غذا از فیلتر بدغذاها رد شده و سر بلند بیرون اومده. 😊😋 طرز تهیه: به پیاز تفت داده شده گوشت چرخ‌کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدهیم بعد بهش زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز و ادویه کاری رو اضافه میکنم و تفت میدم. ۴ ،۳ قاشق خامه صبحانه رو با کمی آب قاطی میکنم تا رقیق شه و به مواد اضافه میکنم چند ورق پنیر چدار روی مواد میذارم ( من پنیر کم داشتم، دوست داشتین این قسمت و حذف کنید.) در تابه رو میذارم تا آبش کشیده شده و پنیر ها آب شه. بعد به صورتی که داخل کلیپ می بینید مواد رو ،روی نان ترتیلا بریزید(من از نان لواش بسته بندی شده اضافه کردم) و به دو قاشق آرد ،دو یه قاشق آب اضافه کنید تا کمی حالت چسبناک پیدا کنه ولی خیلی سفت نباشه و ب نان بزنید و بعد بصورتی که داخل کلیپ می بینید بپیچید و روش مخلوط زرده تخم مرغ و ۱ ق شیر بمالید و بعد پنیر پیتزا بریزید و در فر که یکربع قبل با دمای ۲۰۰ روشن کردین بذارین تا پنیر آب شه و طلایی رنگ سه. #غذای_ترکی#غذای_لذیذ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽