بخش آخر
این پیتزا رو سه سوته درست کن
بچه های خودم سر خوردنش دعوا داشتن 😅
📍به نکاتی که داخل کپشن نوشتم لطفا دقت کنید .
🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
@zahraadab_bakery
🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
📍این نون رو با خمیر پست نون پنیر نذری درست کردم اگر دوست داری مراحل خمیرگیریش رو ببینید حتما به اون پست سر بزن .
📍برای سفره های افطاری، تغذیه بچه ها و صبحانه هم مناسبه
خلاصه ذخیرش کن یه جا بدردت میخوره☺️
مواد لازم :
ارد ۵۰۰ گرم
آب ۲۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
ماست ۵۰ گرم
مخمر ۱۰ گرم
شکر ۲۰گرم
شیرخشک ۲۵ گرم
@zahraadab_bakery
مواد میانی کاملا سلیقه ای هستش
لطفا وقت بذارید فیلم هارو با دقت ببینید سرعت فیلم هارو زیاد نکردم که شما راحت فیلم هارو ببینید و یاد بگیرید پس وقت بذارید .
@zahraadab_bakery
۴۰ دقیقه استراحت اولیه
۱۰ دقیقه استراحت میانی
استراحت نهایی بستگی به دمای محیط و دمای خمیر داره برای من حدود ۹۰ دقیقه طول کشید دمای محیط من گرم بود . تخمیر رو بشناسید اینکه نوشتم ۹۰ دقیقه برای من طول کشیده به این معنی نیست برای شماهم همینه پس دقت کنید ممکنه برای شما کمتر یا بیشتر بشه .
دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵الی ۲۵ دقیقه .
📍اگر مخمرتون قویه و شناخت ازش دارید چون هوا گرمه میتونید مقدارش رو کمتر بریزید .
این نون بافت بسیار پنبه ای و نرمی داره به شدت پیشنهاد میشه از دستش ندید 🙏🏻🌾💚
حالا که تا اینجا امدی بهم بگو تو خونه شما چه کسی سهم بقیه هم میخوره 😁خونه ما که مشخص !دیدی!
🌾الحمدالله کما هو اهله 🌾
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽