آش انار یکی از پرطرفدارترین آش های ایرانی مخصوصا برای شب یلداست 😍
این آش خوشمزه و خاص توی هر قسمت از ایران با سبزیجات و حبوبات و روش های متفاوتی درست میشه .
مواد لازم :
✅️ آب انار یک لیوان بزرگ
✅️ لپه یک پیمانه
✅️ برنج نیم دانه یک پیمانه
✅️ پیاز درشت دو عدد
✅️ سبزی آش نیم کیلو شامل تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج به نسبت مساوی
✅️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
✅️ نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه
✅️ پیاز داغ و نعنا داغ و انار دون شده برای تزئین
نکات : لپه رو از قبل بپزین .
از رب انار استفاده نکنین چون رنگ آش رو تیره میکنه .
میتونین گوشت قلقلی رو هم حذف کنین اختیاریه .
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗