کرم بروله کدو حلوایی مواد لازم خامه پرچرب ... 2 و 1/2 لیوان عصاره وانیل ... 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرع ... 16 عدد شکر قهوه ای ... 1/4 لیوان شکر سفید ... 1 لیوان دارچین ... 1 قاشق چایخوری نمک ... 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل ...1/4 قاشق چایخوری پوره کدو حلوایی ... 1 لیوان طرز تهیه 1- فر را تا دمای 165 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- خامه پرچرب و وانیل را در یک شیر جوش سنگین بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد. در یک کاسه، زرده تخم مرغ، شکر قهوه ای، 3/4 لیوان از شکر سفید، دارچین، نمک، زنجبیل و پوره کدو را باهم خوب هم بزنید. 3- 1 لیوان از خامه را درون مخلوط تخم مرغی بریزید و آرام هم بزنید، سپس آن را درون بقیه خامه سرازیر کنید و به مدت 1 دقیقه به شدت هم بزنید. قالبهای کرم بروله را حاضر کنید و آنها را پر کنید. 4- قالبها را در سینی فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. سپس آنها را بیرون بیاورید و وقتی قالبشان کمی خنک شد، آنها را به مدت 4 تا 6 ساعت درون یخچال قرار ذهید تا سفت شوند. 5- وقتی کرم بروله حاضر شد می توانید کمی شکر روی آن بپاشید و با کمک فندک آشپزخانه آن را روی دسر ذوب کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami