حریره پارسی ؛ مزه های گمشده « ایران را باید چشید » . میان وعده یا ناشتاشکنی لذیذ ، پُر نیرو و سلامت منتسب به رتینا ؛ بانوی هخامنشی ، شامل پیاله ای خُنَک از حریره ی جو و شیر ، به همراه عسل که برش هایی از میوه های فصل همراه دارد . پس برای ساخت آن، جو یا جو دوسر یا پرک در دیگ کرده و شیر بیافزایید و با نیشگونی نمک بار بگذارید . 🍹به قدر کفایت که پخت ، به قدر دلخواه عسل افزوده و همچون هلیم آنقدر به قدر قوه بر دیواره های دیگه هم بزنید یا با وسیله ای پرکاربرد که آیندگان گوشتکوب برقی ! خواهند خواند، یکدست نمایید . ❄️🌧☃️به فصل سرد ، گرم در پیاله کنید که مرهم است و به فصل گرم ، سرد میل نمایید که جلای جگر است . 🍑اما میوه های تازه و یا خشک همچون انجیر و قیسی و گلابی و مغزها و ... بر آن نشانده و خطی دارچین نیز اگر خواهید به سلیقه و ذائقه به این دستور کهن افزوده و بر آن بکشید و میل کنید که بی اندازه لذیذ ... @MER30TV 👈💯