🔻پهلوی به روایت علم، ✍امیر اسدالله علم معتمد شاه در خاطراتش نوشت: صحبت کمیِ گندم پیش آمد. خیلی خیلی با ملایمت به رئیس دولت (هویدا) فرمودند: راستی در این کار هم قدرى تأخیر شد». ياللعجب از این رودرواسی با این هویدا. گندم تنی ۸۴ دلار را به دلیل سهل انگاری حالا به ۲۲۰ دلار خردیده ایم. در هفتصد هزار تن اقلاً ۱۳۰ میلیون دلار خسارت دیده ایم. بازخواست همین است؟ اگر در دولت من این کار شده بود نمیدانم چه غوغایی می‌شد؟ 📚منبع: خاطرات علم، جلد سوم