پخت #رنگینک جنوب، نوعی دسر و یا حلوای خوشمزه؛ 🌴 ابتدا رطب یا خرما را شکافته، هسته ها را جدا کرده وسط آن را تکه هایی از مغز گردو گذاشته در یک ظرف لبه دار مرتب میچینید.(اگر از خرمای تازه بنام رطب استفاده شود بهتر است. در غیر این صورت، از خرمای بم که حالت نرم و رطب مانند دارد استفاده شود) (یک نکته دیگر اینکه، در صورت عدم وجود مغز گردو، میتوان خرماها را بدون مغز نیز در ظرف مرتب کرد) 🥣 در یک ظرف دیگر، آرد به میزانی که حس کنید روی خرماهای شما را کاملا می پوشاند، میریزید. آرام آرام روی آن روغن میریزید و مخلوط می کنید تا جایی که به شکل ارده در بیاد. بعد روی اجاق قرار می دهید و مرتب هم میزنید تا آرد شما طلایی شده و بوی خامی آرد گرفته شود. مرحله بعد، آرد را روی خرماها می ریزید و با پشت قاشق خود صاف میکنید. و در آخر روی آن دارچین ریخته و با وسایلی که دوست دارید تزیین میکنید، از قبیل؛ پودر نارگیل، کنجد و یا خلال های مختلف. به همین راحتی🤗 امتحان کنید نوش جان☺️ @gonbadekabood http://eitaa.com/gonbadekabood