#مارشمالو
برای مارشمالو هندوانه به یه بسته پودرژله قرمز و نصف بسته ژله الوورا و نصف بسته ژله سبز نیازداریم اول کف ظرف مورد نظرمو از مخلوط یه ق غ اردسفید و یه ق غ نشاسته ذرت الک کردم و پوشوندم بعد یه بسته ژله قرمز رنگ من البالوشو داشتم با یه ق غ پودر ژلاتین و سه ق غ شکر و یک سوم لیوان ابحوش بنماری کردم هم زدم حدود بیست دقیقه تا تمام ذراتش حل شده بعد یه ق غ گلوکز اضاف کردم مخلوط کردم یکم از حرارت افتاد با همزن زدم تاجاییکه رنگش مات شد و کشداار شد بعد ریختم تو ظرف گذاشتم یخچال رفتم سراغ ژله سفید که آلوورا بود به همین روش قبل فقط چون نصف بسته هستش تمام مواد رو نصف میکنیم اماده که شد میریزیم رو ژله قرمز داخل یخچال بعدم نصف بسته ژله سبز که من طالبی داشتم اونم به همون روش بالا با نصف مواد درست میشه لایه هاکه کامل شده یک ساعت تو یخچال میمونه بعد با چاقو اطرافشوازاد کردم برش زدم
من به ژله سبزوقرمز چون کمرنگ میشن رنگ اضاف کردم دوسه قطره
یادم زفت ژله سبزوسفید نصفش لازمه کامل درست کردم براهمین نصفشو برا مارشمالوها ریختم ازهرکدوم نصفش که موند ریختم تو قیف روسطح اردپاشی شده حالت استوانه پایپ کردم نیم ساعت گذاشتم یخچال بعد اوردم پیچیدمشون با فشاردستم که خیس کردم سرشو بهم چسبوندم😄
@mivhe71
#با_رسپی_های_امتحان_شده