میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
دسر_موز_قهوه شیر…..۳لیوان موز…..۲عدد ژلاتین …..۲ قاشق غذا خوری شکر…..۴قاشق غذا خوری قهوه فوری…..۱بسته اب سرد…..نصف پیمانه اب گرم…..نصف پیمانه خامه…..۱۰۰ گرم طرز تهیه: قهوه را با اب گرم مخلوط کنید.خوب هم برنید تا کامل حل بشه.ژلاتین را روی اب سرد بریزد.روی بخار کتری بزارید.تا صاف و یکدست بشه.شیر و موز، خامه ،شکر و قهوه خنک شده را، با هم مخلوط کنید و داخل مخلوط کن خوب میکس کنید بعد ژلاتین حل و سرد شده را اضافه کنید.قالب را خیلی کم چرب کنید.مواد داخلش بریزد.داخل یخچال بگذارید تا نیم بند بشه بعد لایه دوم رو بریزین بزارین یخچال تا حدود ۴تا ۵ ساعت قرار دهید.تا کامل سفت بشه.بعد داخل ظرف مورد نظر برگردونید. لایه دوم دسر شیر کاکائو شیر کاکائو رو به روش معمول درست کنین بعد چند قاشق خامه صبحانه بریزین داخلش و یکدست کنین و پودر ژلاتین رو بن ماری کنین و سرد شد اضافه کنین و موادمون که خوب سرد شده رو رو لایه اول میریزیم @mivhe71