#کوکو_سبزی
معصومه پز
مواد لازم برای ۲ نفر
300 گرم سبزی کوکویی شامل (جعفری، تره، گشنیز، کمی نعناع)
3 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز کوچک
1 قاشق غذاخوری آرد گندم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
2 قاشق گردوی خرد شده
مقداری روغن برای سرخ کردن
#طرز_تهیه:
تخم مرغها را در ظرفی جداگانه میشکنیم تا از سالم بودنش اطمینان حاصل کنیم هم میزنیم سپس سبزی خرد شده و بقیه مواد رو اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم
مواد کوکو را با قاشق داخل غالب فلزی که درون روغنی داغ شده می ریزیم. حرارت باید متوسط باشد تا کوکو ترد شود و روغن کمی جذب کند داخل ظرف.با دور چین خیار شور و گوجه سرو کردم نوش جان 🌷
#ایده_بگیریم👌
@mivhe71