میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
معصومه پز مواد لازم برای ۲ نفر     300 گرم سبزی کوکویی شامل (جعفری، تره، گشنیز، کمی نعناع)     3 عدد تخم مرغ     1 عدد پیاز کوچک     1 قاشق غذاخوری آرد گندم     نمک، زردچوبه و فلفل سیاه     2 قاشق گردوی خرد شده     مقداری روغن برای سرخ کردن : تخم مرغها را در ظرفی جداگانه‌ می‌شکنیم تا از سالم بودنش اطمینان حاصل کنیم  هم  میزنیم   سپس سبزی خرد شده و بقیه مواد رو اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم مواد کوکو را با قاشق داخل غالب فلزی که درون روغنی داغ شده می ریزیم. حرارت باید متوسط باشد تا کوکو ترد شود و روغن کمی جذب کند داخل ظرف.با دور چین خیار شور و گوجه سرو کردم نوش جان 🌷 👌 @mivhe71