هدایت شده از M
پدرخدابیامرزم زمان برداشت انار همون نزدیکی های درختان انار چاله ای چندمتری میکندن وکف ودیواره هاشو باساقه ی برنج می پوشوندن و انارها رو به صورت لایه به لایه در اون چاله میچیدن وروی هرلایه هم پوشال برنج قرار میدادن،میگفتن پوشال برنج نمیذاره نم ورطوبت زمین به انارها برسه وکپک بزنه ولی درعین حال رطوبت پوست انارهم تاحدی حفظ میشه وکاملا خشک نمیشه،اینطوری ما تادم عید وحتی گاهی ایام عید هم انار داشتیم،البته مرتب باید سرکشی بشه به انارها تااگه احیانا میوه ای درحال خراب شدن هست سریعا جدا بشه،البته موش های صحرایی هم ازاین انباراناری برای خودشون سهمی قائل بودن،یامثلا چون خرمالوها اگه بخوان به درخت بمونن تابرسن دزدیده میشدن وقتی که رنگشون نارنجی میشد اونها رو برداشت میکردن ودرون سبدهای میوه ای که کف ودیواره هاش از پوشال برنج پوشیده شده ردیف به ردیف میچیدن ودر نهایت روی سبدهای خرمالو رو هم پوشال برنج میگذاشتن وبعدا این سبدها درجای خنک ونیمه تاریک مثل زیرزمین یابانور معمولی مثل راهرو پشت بام قرارداده میشد وبه مرور خرمالوها میرسیدن،البته باید به طور مرتب سرمیزدیم ومیوه های رسیده رو جدا میکردیم،من پارسال خودم خرمالوی نارس گرفته بودم وچون پوشال برنج گیرنیاوردم(چون درمنطقه ی مابه کشاورزا آب نمیدن دیگه برنج کاشت نمیشه)از پوشال نوعی علف هرز استفاده کردم و همون نتیجه رو گرفتم،درکل استفاده ازپوشال برنج یاگیاهانی که ساقه ی خشک نرم ومنعطفی دارن به نگهداری بهتر وطولانی تر میوه ها البته بارعایت شرط دما ورطوبت مناسب کمک بیشتری میکنه،به نظرم این قبیل روشهای سنتی نگهداری میوه ها بهترازروشهای جدید واستفاده ازمواد شیمیایی هست وعطر وطعم واقعی میوه وخواصش بهترحفظ میشه.